ASAFETYDA 10g. Cosmoveda BIO obrazki
ASAFETYDA 10g. Cosmoveda BIO
Indeks 1427
Niedłączny element kuchni indyjskiej, odrobina asafetydy sprawi, że potrawa nabędzie wyrafinowanego smaku!
Asafetyda ma biały, lekko beżowy kolor, często sprzedawana jest już zmieszana z innym ziołem (tu: z kozieradką) lub kurkumą.Najlepiej sprawdza się z gotowaną soczewicą, curry, sosami czy zupami. Wspaniale poprawia zarówno smak jak i sprzyja lepszemu trawieniu potraw. Asafetyda ma niezwykle intensywny smak i aromat dlatego nalezy używać jej bardzo oszczędnie.Bywa nazywana czarcim łajnem lub smrodzieńcem, ponieważ faktycznie wydziela mocny cebulowo-czosnkowy zapach.Jednakże użyta z umiarem idealnie wydobędzie głębię smaku potrawy a także nada jej niepowtarzalną. przyjemną nutę zapachowąSkład:
Kozieradka* mielona, mąka ryżowa*, asafoetida* (10%)
* z kontrolowanych upraw ekologicznych
-
Marka
-
EAN134032108136165